做法步骤 1.准备好材料2.西兰花切成小朵用盐水浸泡十分钟后再冲洗干净备用，腊肠切片，蒜切片3.锅中烧开水，加入少许的盐和食用油，再放入西兰花焯水一分钟4.捞出控干水分备用5.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入腊肠翻炒至变色6.把腊肠推到一边，放入蒜片炒出香味7.加入西兰花8.加入鸡精9.加入盐10.翻炒均匀即可11.成品图12.图二
    炒包菜是一道美味又健康的家常菜肴。只要掌握好选材、调料准备、火候控制等关键步骤，就能轻松炒出一盘色香味俱佳的包菜。无论是作为日常餐桌上的一道小菜，还是招待客人的佳肴，炒包菜都能给人带来美味的享受。不妨动手试试，为家人和自己烹制一道美味的炒包菜吧。