做法步骤 1.干冷面。2.凉水泡2小时。3.准备黄瓜，番茄，梨，水熟鸡蛋。4.炒熟的花生米适量。5.冷面水开下锅。6.放入锅里就计时，焯30秒。7.快速捞出冷面过凉水，要多换两遍凉水，直到水清澈。8.黄瓜切丝。9.香菜切末。10.放入醋，糖，盐，生抽，加入冰镇凉白开调匀。11.大碗里放入适量冷面。12.放入适量黄瓜丝，两片番茄，适量梨片，半个水煮鸡蛋。13.倒入调好的冷面汤。14.撒上适量白芝麻。15.撒上适量香菜末和花生米即可。小贴士①冷面汤是酸甜口味的，两个人的量。②放两片水煮牛肉，适量辣白菜，汤里再加几汤匙煮牛肉的汤，味道会更赞。
    如果是常温保存，海螺蒸好后能放置的时间非常短。在春秋季节，气温相对较低时，也最好在 4 - 6 小时内食用；而在夏季高温天气，2 - 3 小时后就不适合再吃了。因为常温下细菌繁殖迅速，海螺很容易变质，食用变质的海螺会对健康造成严重威胁。
    
    做法步骤 1.准备虾，我用的是这种2.黑虎虾洗干净3.剪去虾须跟虾抓4.用剪刀开背，我觉得剪刀更方便5.开好背之后，我们用牙签去虾线6.锅加热倒油7.放入虾8.煎到两面都面色，盛起备用9.准备葱姜10.用煎虾的锅不用洗，下入葱姜11.放入番茄酱，料酒12.放入生抽13.放入砂糖14.半碗清水15.锅里烧开16.倒入虾不停的搅拌17.把汤都收了变粘稠就好了18.好了，可以上桌了😊