做法步骤 1.将细砂糖倒入糯米粉中搅匀2.加入温开水,边加入边用筷子搅拌成絮状3.下手揉成无干粉的面团4.盘子中刷油,将面团平铺在盘中5.上锅蒸熟,开锅后15-20分钟6.在案板上撒熟黄豆粉7.面团蒸熟后趁热用筷子搅拌一下,放在案板上8.用擀面杖擀成约0.5厘米厚的薄片9.将准备的豆沙馅儿均匀的铺在面片上面10.将面片自下而上卷起11.切成约2.5厘米宽的小段12.表面再筛一层熟黄豆粉即可13.成品小贴士蒸熟的糯米团比较粘手,所以案板要多放些熟黄豆粉
当我们把没熟的榴莲放入蒸锅中时,随着水蒸气的不断升腾,榴莲开始逐渐受热。我们可以看到,它的颜色可能会微微变深,这是其内部成分在热量作用下发生反应的一个表现。在蒸了一段时间后,打开锅盖,一股带着些许榴莲特有气息的蒸汽扑面而来。此时的榴莲,相比之前,闻起来的气味似乎更加浓郁了一些,不再是那种青涩的味道。