第五步，放入配菜。打开锅盖，将豆芽和青菜段放在米粉上，再盖上锅盖蒸2 - 3分钟，直到青菜熟透。
    做法步骤 1.将鸡肉切薄片2.青椒红椒去籽切片3.加入白胡椒粉、盐、半个蛋清、干淀粉4.油烧热之后倒入腌好的鸡肉大火快速翻炒，炒至鸡片颜色变浅捞出。5.热锅凉油，下入葱花、干辣椒、花椒爆香6.加入青椒红椒翻炒7.待青辣椒炒至微软时加入鸡肉大火快速翻炒8.翻炒期间加入盐，白糖，蚝油调味。大约翻炒1分钟后就可以关火出锅。9.富含维生素、蛋白质10.这道养颜的快手菜11.缤纷的颜色一看就让人12.是个不错的食谱13.端上餐桌，做法简单，值得一试。14.大家试试看小贴士1、鸡肉腌制过后带有黄酒的清香且可以去除肉类的味。2、炒至过程中再加入少量黄酒会为菜品添加好的口感。3.鸡片入锅后要快一点划散，用筷子更顺手些。4.青椒片入锅之后转成大火翻炒，这样炒好的青椒清脆。 5.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡肉。6、鸡肉不容易切片，我是从冰箱冷冻室里拿出直接切片的，可以切得又薄又均匀，切好片后放水龙头下冲洗片刻就解冻了，挤干水份就可以上浆腌制。
    做法步骤 1.准备好材料2.蔓越莓切碎备用3.鸡蛋打入容器中打散4.加入酸奶5.搅拌均匀6.筛入低筋面粉和淳璀幼儿配方奶粉7.搅拌均匀8.容器铺上油纸，四周刷上油9.撒上蔓越莓碎10.倒入面糊11.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小洞12.放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟，蒸好放凉后脱模再切块13.成品图14.图二15.图三16.图四
    焖煮几分钟后，打开锅盖，观察土豆块的状态。如果土豆块已经变得软糯，用铲子轻轻一戳就能穿透，说明土豆已经熟透了。此时，可以根据个人喜好撒上一些葱花作为点缀，再翻炒几下，让葱花的香味也融入到菜肴中。一道香气扑鼻、美味可口的花椒大料炒土豆就大功告成了。