做法步骤 1.准备好面粉，虾皮，鸡蛋，韭菜2.虾皮用热油炒香3.盛出备用4.韭菜切碎备用5.用开水烫面6.不烫手的时候揉成面团静置20分钟7.韭菜里加入虾皮，盐，十三香，鸡精，香油8.搅拌均匀备用9.面团分成大小均匀的面块10.擀成圆圆的薄片11.把馅料铺在面皮上，中间空出来12.鸡蛋打在中间的位置13.上面在放一张面皮，周围按压紧14.热锅凉油放入饼15.煎至两面金黄就可以了16.色香味俱全
    做法步骤 1.脆皮五花肉。2.新鲜五花肉来一快。3.回家切成见方大块。4.加入葱姜。5.加入八角，花椒，料酒。6.在加入生命之水煮到7成熟捞出来。7.在用铁签子扎无数的眼。8.加入耗油，生抽，老抽，五香粉，鸡粉，，醋，白糖。9.搅拌均匀。10.在涂抹在五花肉上腌制2个小时。11.在用纸巾沾去五花肉上的水分。12.铺上一层海底盐，放入烤箱烤15分钟。13.拿出来除去海盐，翻面切成小块，记住不要切断。14.刷上一层食用油。15.在烤十分钟，外脆里嫩味道美极了。16.现在可以切断了。17.成品图
    在焯水时，要先将山苜楂洗净，锅中加入适量的水，水开后放入山苜楂。可以在水中加入少量的盐和食用油，盐能起到杀菌和增加山苜楂底味的作用，食用油则能让山苜楂保持翠绿的色泽。当山苜楂颜色变得翠绿且质地开始变软时，就可以捞出，迅速放入冷水中过凉，这样能保持山苜楂的脆嫩口感。