做法步骤 1.·食材·鸡翅 150g、酱油 30g、蚝油 20g冰 糖40g、清水 150g葱 20g、姜 20g、蒜 20g2.鸡翅正反两面划斜刀3.油锅爆香姜蒜末4.炒香后倒入鸡翅,煎炒至两面金黄5.倒入冰糖,小火炒化,再倒入酱油、蚝油炒匀上色6.加入清水,关盖中火煮10分钟7.开盖转大火收汁,出锅前撒上葱花即可小贴士1.鸡翅正反面划斜刀方便入味
做法步骤 1.准备好材料;2.鸡翅洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟 3.用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔;4.生姜切片,起码要6片;5.在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油;6.放进鸡翅,鸡翅皮朝上,姜片要放在鸡翅底下,这样去腥,防止粘锅。7.加入1小瓶可乐;8.确保可乐没过鸡翅(300ml左右);9.倒入2汤匙酱油;10.倒入1汤匙料酒;11.按上煲盖,按下煮饭键。12.等电饭锅自动煮完跳到保温档就好啦。13.习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!小贴士1、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。 2、不用加盐,酱油带咸味了。
- 油:适量
对于胃不好的人而言,煮梨的方式也很重要。可以选择简单的水煮梨,将梨洗净去核后切成块,放入水中煮至软烂即可。这种做法保留了梨的大部分营养,而且口感清甜,容易被接受。还可以在煮梨时加入一些其他食材来增强功效。比如加入适量的红枣,红枣具有补中益气、养血安神的作用,与煮梨搭配,既能中和梨的凉性,又能为胃部提供更多的滋养。再如加入一些姜片,姜片性温,能起到暖胃的效果,对于胃寒引起的不适有很好的缓解作用。