将蛋糕糊倒入准备好的模具中，轻轻震动模具，排出气泡。然后，将模具放入蒸锅中，用中火蒸制 20-25 分钟左右，直到蛋糕表面凝固，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有粘连物即可。
    4. 取出蒸好的扁鱼，倒掉盘中的汤汁，将葱姜蒜末撒在鱼身上。
    茄子，这种常见的蔬菜，在烹饪中有着丰富的变化。而冰淇淋，那香甜可口的味道，总能给人带来夏日的清凉。将两者结合在一起，看似不可思议，但却能碰撞出令人惊艳的味觉效果。