蒸好的苹果,汁水四溢,每一块都饱含着浓郁的香甜。趁热食用,口感最佳。咬上一口,软糯的苹果在口中化开,香甜的汁水瞬间充满口腔,给味蕾带来极致的享受。它既可以作为一道美味的甜品,在饭后享用,帮助消化;也可以当作早餐的一部分,为清晨带来满满的活力。而且,蒸苹果的汁水也不要浪费,它同样营养丰富,可以直接饮用,感受那清甜的滋味。无论是孩子还是老人,都对蒸苹果喜爱有加。它不仅好吃,制作简单,还富含维生素等营养物质,是一道健康又美味的家常美食。在忙碌的生活中,花上十几分钟就能轻松做出这道蒸苹果,为家人带来美味与健康的双重享受。让我们在享受美食的也能感受到家的温暖与幸福。这简单的蒸苹果,承载着满满的爱意与关怀,成为生活中不可或缺的美好味道。
做法步骤 1.猪小排改刀切段,凉水下锅,加入料酒去腥,2.水开撇出血沫。3.将焯好的猪小排盛出,凉水过凉,控干水分。4.起锅热油,小火放入冰糖,小火炒至焦糖色。5.放入猪小排,翻炒至两面金黄,放入开水,水没过猪小排。6.水开后下入葱,姜,蒜,干辣椒,八角7.香叶,小茴香,桂皮8.加入一大勺耗油9.加入老抽上色10.大火煮开转小火炖30~40分钟11.香菇切小块,洗净(香菇放不放都行)12.炖15分钟后,中途加入少量盐,鸡精,白砂糖13.再加入香菇小火继续炖。30分钟肉熟后,大火收汁(用筷子戳一下猪肉,能轻易插进去说明肉熟了)14.收汁后,装盘。撒点香葱花15.请品尝
做法步骤 1.成品图2.肥瘦相间的五花肉洗净3.切成稍厚一点的片4.加入料酒5.加入生抽6.加入老抽7.加入盐8.加入白糖9.用手搅拌均匀并腌制片刻10.准备蒸肉粉(超市有售)11.将蒸肉粉倒入腌制好的肉片中12.用手搅拌均匀13.用手将肉片整理整齐(如图)14.将整理好的肉片皮朝下码在碗中并洒上少许清水(防止蒸出的粉太干)15.放入蒸锅中大火烧开小火蒸制2小时16.蒸好取出倒扣在盘中,瞬间香气扑鼻17.来上一块,软糯不腻,满嘴肉香,太满足了!小贴士五花肉选肥瘦相间的,不要太肥;蒸肉粉可根据自己喜好选择口味;在上锅蒸之前先洒些水在肉上,防止蒸出来太干。
4. 淋热油时要注意火候,不要让油溅出来烫伤自己。