制作蒸鸡蛋也非常简单方便。只需要将鸡蛋打散，加入适量的水和少许盐，搅拌均匀后过滤掉表面的浮沫，然后盖上保鲜膜或锅盖蒸制即可。一般来说，中小火蒸 8 - 10 分钟左右，蒸出来的鸡蛋口感鲜嫩爽滑，非常美味。可以根据个人口味加入一些葱花、生抽等调料增加风味，但要注意尽量少放或不放油和高热量的酱料。
    做法步骤 1.准备一个白萝卜洗净不用去皮2.切成薄片3.加一勺盐4.抓均匀腌制二十分钟5.腌好后控出水分6.加入葱姜，小米辣，生抽，白糖，白醋，加入凉白开拌匀，加凉白开盖过萝卜即可7.盖上保鲜膜冷藏一夜更好吃8.酸辣爽口的脆皮萝卜做好
    做法步骤 1.鸡翅洗净后，用叉子在上面扎一些小洞，这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的，都是为了待会腌制的时候能更好地入味。2.随后加入料酒。3.姜粉。4.老抽。5.生抽。6.蚝油。7.蜂蜜。8.还有香料，充分拌匀后放置一边（为了鸡翅能更好的入味，建议最起码提前三四个小时腌制，我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。）9.准备一点橄榄油。10.鸡翅放在烤架上，烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘，以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上，刷一层橄榄油，烤箱190度烤10分钟，随后取出翻个面，再刷一层橄榄油，再继续烤10分钟就完成了。（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）11.完成。12.完成。13.完成。14.完成。15.完成。