做法步骤 1.鸡腿剁小块，清洗干净，控水备用2.新鲜板栗划小口，入开水锅中煮一两分钟，拔凉去壳3.鸡腿块凉水入锅焯水4.到水开，去血沫子捞出5.再次清洗干净，控水备用6.热锅凉油加姜蒜炒香7.放入焯过水的鸡块8.小火煸炒，加番茄沙司，料酒9.加生抽老抽炒匀10.炒到表面焦焦的，番茄沙司融化粘满鸡块上就可以11.加开水没过鸡块12.加入剥好的板栗13.加三颗冰糖14.加一小勺盐15.盖锅盖烧至15分钟16.大火收汁即可17.红烧鸡块完成！我是敏茹意记得关注我！小贴士①鸡块一定要焯干净,处理的越干净激素会越少②加水之前一定要炒上色③板栗也可以用土豆等蔬菜代替
    接着，把炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与西红柿和香肠一起翻炒均匀。让鸡蛋块裹满西红柿汁，同时香肠的香味也渗透到鸡蛋中。根据个人口味加入适量的盐、糖进行调味。盐能提升整体的风味，糖则可以中和西红柿的酸味，使味道更加平衡。轻轻翻炒几下，让调料均匀地分布在食材中。
    芦蒿叶子其实是可以食用的。它富含多种营养成分，如维生素、矿物质等。相较于芦蒿的茎，叶子的口感更为苦涩，这使得不少人对其食用性有所顾虑。但只要处理得当，芦蒿叶子也能成为餐桌上的美味佳肴。