酸菜炖排骨做菜详解
酸菜炖排骨做菜详解

    1. 山药去皮洗净,切成小块,胡萝卜去皮洗净,切成小块,一起放入蒸锅中蒸熟。
    做法步骤 1.1、将鸡翅两面各斜切三刀。2.2、加入适量食盐。3.3、加入适量料酒。4.4、轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟。5.5、切取3片姜片备用。6.6、热锅,倒油。7.7、将鸡翅下锅煎炸。8.8、煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。9.9、倒入准备好的可乐,没过鸡翅(泡沫不计)。10.10、倒入少许生抽。11.11、加入姜片。12.12、中火5分钟转小火5分钟(转小火时将浮沫撇掉)(收汁)13.13、装盘小贴士此做法为懒人快速做法,部分步骤精简化可能不是最完美,但是绝对是最便捷,并且精简的步骤不影响口感,如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦!
    做法步骤 1.排骨凉水入锅,加一勺料酒,下入葱姜烧开焯水。2.准备好葱、姜、八角和桂皮。3.砂锅内放水,加入葱、姜、八角和桂皮烧开。4.下入焯好的排骨烧开,转中小火炖一个小时。5.莲藕去皮洗干净切成滚刀块,用水泡上备用。6.玉米切成小块备用。7.排骨炖到半个小时的时候,下入莲藕。8.下入玉米,继续中小火炖煮。9.一个小时以后放盐调味,继续炖10分钟之后关火。10.盛出。11.准备吃肉喝汤。12.排骨炖的酥烂。13.莲藕绵软。14.玉米香甜。15.喝一碗,暖暖的。
    1. 将面粉放入盆中,加入盐和酵母,搅拌均匀。

分类:莆田小吃甘孜小吃 特点:肉香自然出,新汤清甜 时间:2026-06-02 02:39
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用户评论
美食爱好者 发表于7分钟前
清淡不寡淡,🛣☮🤩🥋🥄鲜香有层次,💮🧣越品越有味
美食爱好者 发表于4分钟前
越吃越香,🗂🦛💏🍴完全不会腻,🏡🌛❔🛺🪂回味无穷
美食爱好者 发表于7分钟前
火候掌控完美,🔣🤱食材熟度刚刚好
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