做法步骤 1.准备食材2.洋葱去头去尾3.切小块再闭眼慢慢剥4.青椒切小块5.鸡蛋打碗里加入盐6.两滴生抽7.少量油搅散8.锅里烧干下油9.油微热下鸡蛋液10.两面煎好,锅铲切小块盛出11.不洗锅,下油12.油热下青椒爆一下13.下洋葱翻炒一下14.加入盐15.加入生抽翻炒二分钟(明显闻到洋葱的香味)16.下鸡蛋翻炒一下起锅17.开吃了,味道不错👍
做法步骤 1.1、准备食材。2.2、鸡胸肉洗干净。3.3、切成丁,比花生米大一倍左右。4.4、放入碗中,加一点淀粉、料酒、葱、姜,腌制10分钟。5.5、水烧开。6.6、放入鸡丁,焯水,捞出备用。7.7、炒锅倒入食用油,比平时炒菜略多,凉油放入花生米。8.8、炒至花生米变色即刻捞出。9.9、倒20克食用油。10.10、加入豆瓣酱和50毫升的水11.11、倒入鸡丁。12.12、将鸡丁和汁搅拌一下。13.13、炒至汤汁浓稠,倒入花生米。14.14、不用关火,直接用铲子翻拌一下即可出锅。15.撒上小葱。16.香喷喷的宫保鸡丁就做好了。17.小贴士1、凉油炒制花生米,花生米炒出来颜色更漂亮。2、炒的时候要小火,不然很容易糊。3、花生米和炒好的鸡丁一起翻炒的时间不易过长,时间久
做法步骤 1.腐竹提前泡发,洗净。2.将泡发洗净的腐竹攥干水份,切成寸段。3.胡萝卜切片。4.葱切葱花,蒜切片。5.香菇切厚片。6.青椒切滚刀块。7.用淀粉调个碗芡。(碗芡宁薄勿厚,太厚了炒出的菜会成团,影响口感和颜值)8.锅中适量油烧热,下葱花蒜片爆出香味。9.下香菇翻炒。10.再加入胡萝卜和腐竹。11.翻炒均匀后加1勺味极鲜酱油,1勺老抽酱油,1勺蚝油,翻炒均匀。12.然后加入适量的清水,刚能没过食材即可。13.大火煮开后转中火焖7-8分钟。14.加适量白糖提鲜。15.最后加入青椒翻炒断生。16.起锅前淋入碗芡。17.翻炒均匀即可。18.出锅装盘。19.成品。小贴士1.碗芡宁薄勿厚,太厚了炒出的菜会成团,影响口感和颜值。2.酱油和蚝油都有咸味了,就不用再加盐了。
做法步骤 1.🍒准备材料🍒①排骨 200g② 胡萝卜半根③玉米 半根④姜 3片⑤食盐 适量2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米去须洗净切小块,姜去皮切片。3.排骨放入锅中,4.加三片姜。5.一勺料酒。6.冷水焯去血水,以净水洗净沥干备用。7.锅中放入排骨8.玉米9.胡萝卜10.加姜片料酒,加入刚刚没过食材的清水。11.放入美的亲子煲中。12.开启煲汤模式煮2个小时。13.开盖。14.出锅。15.超级美味。16.好喝。17.健康营养补钙。18.宝宝超爱。19.汤特鲜甜。小贴士①排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。②宝宝喝连盐都不用放,相当清甜可口。