除了作为甜点食用外，蒸红薯还可以作为早餐或下午茶的选择。将蒸红薯切成小块，搭配一杯牛奶或咖啡，既能提供充足的能量，又能满足味蕾的需求。在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的蒸红薯更是能给人带来温暖和满足感。
    做法步骤 1.茄子洗净放入锅中蒸15分钟2.蒸好后放置完全凉透，撕成条3.准备小米辣和蒜瓣4.蒜瓣，小米辣切末5.放在茄子上6.锅中同时放凉油和花椒炸香7.油热出香味后泼在蒜末上8.撒上味极鲜和酱油的混合液9.完成10.成品图