- 盐：适量
    这道西红柿炒苹果虾仁就做好了。端上桌，色泽鲜艳诱人，红的西红柿、白的虾仁、黄的苹果块相互映衬，让人食欲大增。尝一口，虾仁鲜嫩弹牙，西红柿酸甜可口，苹果清新脆爽，三种食材的味道完美融合，在口中奏响一曲美妙的味觉交响乐。
    
    做法步骤 1.魚肉切片；鮮香菇、辣椒切絲，備用。2.取一盤依序放上作法1的魚片、香菇絲、辣椒絲。3.將啤酒、薑絲、花椒及所有調味料一起拌勻後淋至作法2的魚上。4.電鍋外鍋放入1/2杯水，放入盤子，按下開關蒸約7分鐘至熟後，放入蔥絲即可。