做法步骤 1.五花肉切片2.紫洋葱切丝3.辣椒切丝4.大蒜切片5.锅内放油烧热，放入蒜片爆香6.放入五花肉翻炒片刻7.放入花椒粉8.放入生抽9.放入辣椒丝翻炒片刻10.放盐调味11.翻炒均匀出锅12.装盘食用小贴士朋友们回锅肉的做法都不尽相同，因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同，个人觉得只要是适合自己的就是最好的，所以在炒肉时配的菜可以随意搭配，自己喜欢就好。
    当所有食材都翻炒均匀，味道充分融合后，撒上切好的葱花。葱花的绿色为整道菜肴增添了一抹清新的色彩，同时也带来了浓郁的葱香。快速翻炒几下，让葱花的香气充分散发出来，这道瘦肉炒筷子豆腐就大功告成了。