做法步骤 1.准备好材料。2.番茄两个切小块备用。3.另取两个番茄用刀在上面切十字；4.然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；5.放入料理机打成番茄泥。6.牛腱肉切小块，锅内放入姜葱，倒入牛肉块煮开1分钟；7.然后捞出来待用；8.锅内放油放入蒜瓣，洋葱稍炒一会；9.倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；10.倒入牛肉块翻炒5分钟。11.倒入番茄泥；12.然后加1碗水，1匙砂糖，少许盐，盖盖焖煮40分钟就可以了。13.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。小贴士牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点 ，喜欢酸点的可以加入番茄酱，你也可以适量加入一些大料，味道会更好。
    蒸好的黄米年糕可以根据个人口味进行调味。可以将黄米年糕切成小块，放入锅中煎至两面金黄，然后加入适量的糖、红枣、豆沙等馅料，翻炒均匀即可。这样制作出来的黄米年糕口感香甜，十分美味。
    2. 锅中烧水，将豆子焯水至断生后捞出。
    除了基本的做法，还有一些小窍门可以让蒸出的黄花鱼更加美味。比如，在鱼身上撒一些料酒，料酒能去腥增香。或者在蒸制前在鱼肚子里塞一些姜片和葱段，这样能更好地去除鱼的腥味。如果想要让鱼的颜色更加漂亮，可以在鱼身上刷一层薄薄的食用油，这样蒸出来的鱼色泽会更加金黄诱人。