做法步骤 1.【主料】：莲藕|棒骨|排骨【辅料】：料酒|姜|葱2.棒骨和排骨冷水下锅。3.大火烧开，撇去浮沫后捞出备用。4.莲藕去皮切成块。5.锅中放入排骨、棒骨、莲藕，加入葱结、姜片、料酒2勺，再加满开水。6.大火烧开转小火炖1个半小时。7.1个半小时后加入几颗红枣、按照个人口味加适量盐，再炖半小时。8.出锅撒少许葱花即可。9.天气转凉，煲一锅莲藕排骨汤，暖暖胃吧！
    做法步骤 1.基础材料就是这些了2.看似非常大的笋，用刀破开扒去笋衣。切除边缘一些粗糙的地方3.根据习惯可以切成滚刀块还是片状，按自己的个性走4.炒之前调味我们先准备好，蚝油、鸡粉、味精、生抽及一点点芝麻油加点水搅拌搅拌备用5.锅热猪油下蒜头与辣椒爆香，春笋属于比较吸油的东西，动物性油脂能帮助春笋更加的美味6.倒入春笋翻炒翻炒7.再倒入调配好的酱汁8.烧煮至干翻炒几下即可上菜9.来自山林的美味10.来自山林的馈赠11.来自健康的呼唤12.粗纤维健康饮食新煮意小贴士清除春笋边上的外层口感更细腻
    荞麦米还能用来制作寿司。把煮熟的荞麦米和米饭混合，加入寿司醋搅拌均匀，再搭配上各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，用海苔卷起来，就制成了美味的荞麦寿司。这种寿司既有传统寿司的口感，又因为加入了荞麦米而增加了独特的风味和营养价值。