做法步骤 1.西兰花撕小朵,放盐水里浸泡。2.水烧开,放入西兰花,加入少许油煮至断生,捞出沥水。3.热锅冷油,蒜末爆香后加入蚝油、西兰花快速翻炒均匀即可。4.一起来享用这道绿色健康家常菜吧!
做法步骤 1.饺子(平时可多包一些放冰箱冷冻,随吃随煮无需解冻)2.1小茶匙盐3.1/2小茶匙味精4.1勺生抽5.3勺香醋6.1勺辣椒油7.1勺熟白芝麻8.紫菜9.香菜清洗干净切碎放入碗里10.花生油锅中加热倒入碗里11.汤锅中倒入清水12.大火烧开13.倒入饺子14.盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并搅拌一下防止粘锅底15.饺子个个都浮出水面(已熟)16.用汤勺盛出装在碗里17.再舀入煮饺子的汤水18.撒上香菜末19.成品图20.有没有诱惑到你呢😍小贴士酸汤中的调料可随个人喜欢添加
锅具的选择对干炒肉是否粘锅也起着重要作用。建议选择质量好的不粘锅,这种锅具的表面有特殊的涂层,能有效减少食材与锅底的粘连。如果没有不粘锅,铁锅也是不错的选择,但在使用前需要进行开锅处理。开锅的方法是:先用清水将铁锅洗净,然后用小火将锅烘干,接着在锅中倒入适量的食用油,用厨房纸将油均匀地涂抹在锅内壁,包括锅边。将锅放在火上烧至冒烟,然后关火,让锅自然冷却。重复这个过程2 - 3次,这样可以使铁锅的表面形成一层油膜,增强其不粘性能。
三、包制核桃包