做法步骤 1.准备好食材。香菇、板栗、火腿、葱蒜。2.将熟板栗扒去皮,洗干净待用。3.香菇洗净,用小刀刻上十字印,这样比较好看。4.火腿切粗条状、葱蒜切碎待用。5.锅中烧开水,焯一下香菇,捞出待用。6.锅中倒入油,烧至五成热。7.放入葱蒜爆香。8.加入香菇,翻炒均匀。9.再加入板栗翻炒均匀。10.再加入火腿条,慢慢翻炒,比较炒碎火腿。11.加入3克盐。12.再加入5克蚝油。13.倒入100ml水,盖盖儿中火焖煮5-8分钟,让蘑菇入味。14.待香菇入味后,收汁出锅喽!15.一盘色香味俱全的香菇板栗就做好了,撒上葱花点缀一下,颜值很能打哟!16.再来一张成品图。小贴士我们炖煮的时间5-8分钟,最好选择熟板栗会比较好,如果是煮汤可以选择生板栗,时间熬得够久,板栗更甜糯。中火慢炖5-8分钟,味道会比快炒的好吃很多哟!如果喜欢汤泡饭的友友,可以多留一些汁,拌起饭来更好吃!
做法步骤 1.把酵母粉放入碗里,加入白砂糖和精盐2.加入温水调匀,做成酵母水3.高筋粉放入盆里4.加入无铝泡打粉,搅拌均匀5.把酵母水倒进面里,边倒边搅拌6.加入1小勺玉米油,调匀7.揉成光滑的面团8.在面团上刷一层玉米油9.盖上保鲜膜,冷藏发酵,我是前一天晚上发面10.第二天早上取出来的时候,发的好好滴11.揉面排气12.擀成长条面皮13.分成10块14.取2个面块,用手压成6㎜厚的面皮15.把2个面皮摞起来16.用筷子在面皮中间压一下,油条生坯就做好了17.逐一做好的油条生坯18.锅里加入玉米油19.油温6分热的时候放入油条生坯,全程小火炸制20.油条定型后要不停的翻动,21.让油条受热均匀22.油条受热均匀,非常蓬松,已经熟了23.自制油条蓬松酥脆,太好吃了~24.美味的自制油条这次做少了,出锅就被吃光光,我只尝了一小块,真的非常好吃~
做法步骤 1.准备食材。2.首先将鸡腿洗干净,让人器具中,用食品叉鸡腿,差出洞洞,腌制会更入味。3.加入料酒。4.再加入蚝油。5.戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。6.再撒上奥尔良烤翅料。7.再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制2小时。8.准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。9.首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)10.再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。11.最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)12.依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。13.将烤盘入东菱烤箱中层,上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)14.香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦!金黄色的面包糠,好友食欲呀!15.无油低脂更健康。16.外脆里嫩,宝贝一口气吃3个,好吃到停不下来。小贴士鸡腿一定需要提前腌,否则烤出来的鸡腿不会入味。烤箱温度及时间仅供参考。
做法步骤 1.西兰花切小朵盐水泡10分钟,姜切丝,蒜切片,辣椒切丝。2.菌菇切除根部洗净切小断。3.焯水2分钟。4.西兰花焯水1分钟。5.捞出沥干水。6.热锅热油姜蒜爆香加红椒翻炒。7.加菌菇。8.加西兰花。9.加一勺蚝油。10.一勺生抽,一勺盐拌匀。11.出锅盛盘。12.成品。13.清清爽爽。14.无敌好吃。15.来一口~小贴士1.焯水时滴几滴油,少许盐在水中可使西兰花保持绿色。2.西兰花不要炒太久,整个过程翻炒2分钟左右即可出锅。