1. 将豆角洗净，去掉两头，切成段备用。
    2. 将肉馅搓成大小均匀的圆子，放入盘中备用。
    肾病患者在饮食上需要格外谨慎，每一种食物的选择都要综合考虑自身的病情和身体状况。贝母蒸梨虽然有一定的益处，但也并非适合所有肾病患者。只有科学合理地安排饮食，才能更好地维护肾脏健康，促进病情的恢复。
    做法步骤 1.买来杏鲍菇，清洗干净。2.切成细丝。3.撒入1勺盐，搅拌均匀后腌制20分钟。4.把腌出来的水倒掉，此时杏鲍菇软绵绵的。5.倒入30克油炸粉。6.撒上孜然粉。7.倒入1勺酱油、1勺半料酒。8.打入1整个鸡蛋。9.搅拌均匀后静置5分钟。（面糊是粘稠状，不可太稀，否则油炸时挂不住）10.锅里倒入1碗食用油，中火烧至冒小泡。11.将杏鲍菇一根根夹入油锅中油炸，大约需油炸3～5分钟，炸至金黄色后即可捞出。12.炸好的杏鲍菇酥脆金黄。13.撒上适量椒盐。14.成品图。15.成品图。16.成品图。