做法步骤 1.西蓝花切成小朵。2.加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。3.锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。4.大蒜切碎。5.炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。6.下入西蓝花翻炒均匀。7.加入蚝油翻炒至熟关火出锅。8.装盘。9.清淡可口。10.老少皆宜食用。11.成品。12.成品。13.成品。14.成品。15.成品。16.成品。小贴士西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。
    接下来，开始炒制。锅中倒入适量的食用油，待油温升至六成热时，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲轻轻翻炒，待鸡蛋凝固成小块后，盛出备用。此时，锅中留下少许底油，放入切好的葱姜蒜爆香，那浓郁的香气瞬间弥漫在厨房中。接着，将草菇片放入锅中，快速翻炒几下，让草菇的鲜香充分散发出来。
    准备好蒸洋槐花所需的其他材料。通常，我们会用到面粉。面粉的选择也有讲究，一般选用普通的中筋面粉即可。将沥干水分的洋槐花放入一个较大的容器中，慢慢加入面粉。边加面粉边搅拌，让每一朵洋槐花都均匀地裹上面粉。这里的面粉用量要适中，太多会使洋槐花口感过于干涩，太少则无法形成薄薄的一层保护膜，容易粘连在一起。一般来说，每斤洋槐花加入三两左右的面粉较为合适。
    做法步骤 1.西红柿上面划十字刀，用开水烫掉外皮2.把外皮剥掉3.改刀切小块4.盒豆腐切丝备用5.黑木耳切丝备用6.起锅烧肉放西红柿丁7.大火炒出汤汁8.加一碗清水9.开锅后倒入金针菇，火腿丝，盒豆腐，木耳10.盐，胡椒粉，生抽，陈醋调味，老抽调色煮两分钟11.琳入水淀粉勾芡12.再琳入蛋液，然后关火撒点香葱，香菜，琳点香油即可13.酸辣汤做好14.成品图