面团发酵好后,取出放在案板上,揉匀排气。将面团分成小块,搓成圆形,放入蒸锅中,每个年糕之间留出一定的空间,以免相互粘连。将蒸锅中的水烧开,然后将年糕放入蒸锅中,用中火蒸 15 到 20 分钟,直到年糕熟透。 选择一个大小适中的南瓜,洗净后切成两半,去掉瓜瓤和瓜子。将南瓜肉切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要 15 - 20 分钟,直到南瓜变软。 1. 豆子:可以选择黄豆、绿豆、黑豆等各种豆类,根据个人口味和喜好进行选择。