做法步骤 1.美美图片来一张。2.苦瓜对半切开,去籽。3.切片。4.大蒜切片,生姜切丝,小米椒切圈,香葱切段。5.鸡蛋打入碗中,放一丢丢盐,一勺料酒去腥。6.打散。7.锅内放清水,放一小勺盐,放几滴油,水开后放入苦瓜焯水两分钟。8.苦瓜捞出放入清水中浸泡。9.锅内放油,放入鸡蛋炒散盛出。10.锅内放油,放生姜大蒜爆香。11.倒入苦瓜。12.放盐翻炒。13.倒入鸡蛋。14.放香葱,小米椒。15.放胡椒粉,鸡精。16.翻炒均匀即可出锅啦!17.一点都不苦!小贴士苦瓜虽然营养丰富,但是很多人怕吃苦瓜,觉得它太苦了,苦瓜这样做,一点都不苦,还很好吃!
做法步骤 1.西兰花掰小朵2.清水冲洗干净,用少许盐浸泡20分钟(去农药残留)捞出沥干3.锅中添适量的水,调大火烧开,加少许盐和食用油,倒入西蓝花焯水,捞出过凉水沥干4.木耳用凉白开泡发,洗干净,备用5.木耳也入开水焯,泡发后过凉水清洗6.木耳和西兰花放在一起,加入盐、鸡精、醋、味极鲜酱油,撒上一把蒜末、辣椒面7.起锅热油,把油烧到十成热,慢慢浇在面上。只听呲啦一声,香飘四溢,拌均即可!8.拌匀后即可食用,营养又美味哟9.简单单的一份【凉拌西兰花木耳】,解解大鱼大肉的腻,绝对的颜值,绝对的营养10.西兰花有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。11.这道菜既保留了西兰花的营养又保持了它的口感!12.大家都来试试吧!13.西兰花绝对是一道减肥菜不仅营养丰富热量还低凉拌西兰花木耳 了解一下小贴士1、焯烫绿色蔬菜的时候,在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。 2、西兰花容易烫熟,下沸水后只需搅两下就捞起来,防止烫得过软,同时也可能使营养流失。3、西兰花洗时最好用流动水冲洗,然后加入盐浸泡能更好去除农药残留等,焯水时加少许盐和油,使色彩更鲜艳。4、西兰花焯水后过凉水,能使西兰花变得更加碧绿,还能保持它脆脆的口感
做法步骤 1.准备食材,鸡腿切块,蔬菜切片2.油热,加冰糖3.冰糖融化,加入鸡腿4.翻炒均匀5.加生抽6.老抽7.料酒8.加入蔬菜9.翻炒均匀10.加适量水11.大火烧开,转小火炖十分钟12.加入蚝油13.加盐,大火收汁14.成品图