接下来，将准备好的玉米放入蒸箱中。蒸箱的功率和容量不同，所需的蒸制时间也会有所差异。一般来说，功率较大的蒸箱可以在 15 - 20 分钟左右将玉米蒸熟，而功率较小的蒸箱则需要 20 - 25 分钟。在蒸制过程中，可以根据玉米的大小和数量适当调整时间，确保玉米熟透但不会过度软烂。
    根据个人喜好加入适量的鸡精来提味，再快速翻炒均匀，让鸡精的味道充分融入到菜肴中。一道色香味俱佳的腐竹炒红椒就大功告成了。
    第五步放入炒好的瘦肉。将之前炒好的瘦肉片重新倒入锅中，与筷子豆腐、青椒红椒一起翻炒。让各种食材充分融合，使味道相互渗透。在翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。盐的用量要适中，既能突出食材的本味，又不会过咸。鸡精则能进一步提升菜品的鲜味。