做法步骤 1.肘子处理干净,洗净备用。2.冷水下锅,煮5分钟。3.捞出后,沥去水份,趁热在上面抹上老抽,晾5分钟。4.葱打结,姜切片,备用。5.锅内放少许油,开小火,放入一把冰糖。6.小火熬糖色,熬至冰糖融化微微冒泡时停止。7.煮锅内放入肘子,葱,姜,八角,花椒,桂皮,香叶,半勺老抽,食盐,将第6步熬好的糖色也倒入。注入较多量的清水,大火烧开转小火焖煮3小时。8.取一个盘子,上面铺上生菜。9.把肘子放在盘中。10.另起锅,里面放半碗剁肘子的肉汤,煮开后放水淀粉勾薄芡。11.将芡汁浇在肘子上,即可。12.肥而不腻,非常好吃。
浏阳蒸豆子是一道简单易学、营养丰富的美食。通过以上的做法和技巧,你可以轻松制作出美味的浏阳蒸豆子。无论是搭配米饭、面条还是作为小吃,都非常合适。赶快动手试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这道美味的浏阳蒸豆子!
做法步骤 1.准备鸡蛋2.鸡蛋打入碗内3.加盐4.打散5.番茄切块6.切葱花7.油热,加鸡蛋液8.炒至鸡蛋凝固9.装盘备用10.底油,加番茄,炒出汤汁11.加鸡蛋块,加盐,翻炒均匀即可12.成品图