做法步骤 1.准备食材2.将番茄表面切十字花,有开水躺一分钟左右。3.起皮备用4.金针菇洗好撕开备用。5.把去皮的番茄切丁6.调酱汁:一勺生抽7.半勺蚝油8.半勺白糖9.搅拌均匀10.起锅烧油倒入番茄丁,炒至番茄出汁。11.加一勺番茄酱12.倒入酱汁13.加金针菇,再加少许盐14.继续翻炒两分钟15.撒上葱花即可
然后,加入少许清水。清水的量不宜过多,以刚好没过食材为宜。加入清水后,盖上锅盖,焖煮一会儿。焖煮的时间大约在三分钟左右,这样能让豆腐充分吸收麻辣调料的味道,同时也能让笋干更加入味。在焖煮的过程中,可以看到锅中的汤汁逐渐变得浓稠,这是因为豆腐和笋干释放出的鲜味与麻辣调料完美融合在了一起。三分钟后,打开锅盖,用铲子轻轻翻动食材,让汤汁均匀地包裹在每一块豆腐和每一段笋干上。此时,一道色香味俱佳的麻辣豆腐炒笋干就基本完成了。
1. 在锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末、姜末、辣椒末煸炒出香味。
做法步骤 1.苹果饼。2.苹果一个去皮洗干净。3.在切成四半去核。4.切成小丁。5.装入盆中,加两个鸡蛋。6.加入面粉。7.加入适量水搅拌均匀。8.一勺一个。9.平底锅烧热倒入适量油,一勺一个摊成小饼。10.煎制金黄翻面。11.两面煎制金黄即可。12.成品图13.成品图14.成品图