将炒好的猪肉炒腐竹盛出装盘,撒上一些葱花作为点缀。碧绿的葱花与金黄的腐竹、红亮的肉片相互映衬,色彩斑斓,让人赏心悦目。凑近一闻,浓郁的香气扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。夹起一块腐竹放入口中,软糯的口感中带着浓郁的豆香和肉香,让人回味无穷。再尝一口肉片,鲜嫩多汁,香味四溢,仿佛所有的食材都在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。
做法步骤 1.冬季来上一碗暖暖的排骨萝卜汤即暖身又暖胃让人心情美美2.锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质3.焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍干净4.准备姜片、花椒和八角放入调味盒中5.锅中重新倒入适量清水放入排骨和调料盒再放入料酒和糖大火炖20分钟再中火炖30分钟6.准备白萝卜和胡萝卜去皮洗净香菜洗净切碎备用7.白萝卜切成不规则块状8.胡萝卜也是切成块状备用9.炖好的排骨汤浓肉嫩满屋飘香10.放入白萝卜块和胡萝卜块大火炖15分钟11.添加盐再中火炖五分钟12.白萝卜炖至接近透明即可放入味精撒上香菜碎调味均匀即可出锅享用13.排骨炖萝卜大功告成装入容器中搭配一碗米饭就是标配14.白萝卜入口即化特别鲜美15.胡萝卜维生素含量较丰富多吃对身体有益16.来盘卤鹌鹑蛋和水果更加完美17.排骨肉肉香浓入口唇齿留香回味无穷18.冬季来上一碗暖暖的排骨萝卜汤即暖身又暖胃让人心情美美小贴士白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲目上说它是蔬中最有利的,在中药的应用上是最广的而且对人体最好。对消化道,呼吸道,泌尿道都有良好的应用,排毒、防癌也可以经常吃。白萝卜可以一次吃很多,能量很低所以保健功能还是挺注重的。
做法步骤 1.两个鸡蛋打入空碗里2.用筷子搅打均匀3.取半个鸡蛋壳4.6份温水,温水不超过50度5.鸡蛋和温水搅打均匀6.用筛网过滤一遍,去掉浮沫,如果没有筛网用勺子去掉浮沫也可以7.用保鲜膜封起来8.牙签扎少许的动排气9.开水上锅10.盖上锅盖,大火蒸八分钟11.蒸鸡蛋期间我们调一个料汁,空碗里放入两勺味极鲜12.两勺凉白开13.少许的香油14.搅拌均匀放置备用15.八分钟到,以后稍微焖两分钟,再开锅16.淋上刚调好的料汁,撒上少许葱花。17.是不是很漂亮呢?18.来吧,我先替你尝一口小贴士1、鸡蛋和温水的比例为1:1.52、温水不能超过50度3、2个鸡蛋蒸8分钟,每增加一个鸡蛋增加约2分钟。
做法步骤 1.西红柿1个切丁,鸡3个打散2.面粉100g分次倒入适量蛋液,搅拌至颗粒均匀无干粉状态(留下部分蛋液备用)3.炒锅倒油烧热,放入葱花、蒜末爆香,再放入西红柿丁炒至软烂,而后倒入适量热水煮沸4.倒入面疙瘩,用筷子快速拨散,加入盐3g、白胡椒粉1g、香油数滴翻炒均匀5.倒入剩余蛋液拨散成蛋花,放入小油菜烫熟6.盛出装碗,即可享用