你可以根据自己的口味和喜好,对这道菜肴进行一些调整。比如,在土豆丝中加入一些火腿、青椒等食材,增加口感和营养;或者在调味料中加入一些辣椒油、花椒粉等,让味道更加麻辣鲜香。
做法步骤 1.1、将鸡翅两面各斜切三刀。2.2、加入适量食盐。3.3、加入适量料酒。4.4、轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟。5.5、切取3片姜片备用。6.6、热锅,倒油。7.7、将鸡翅下锅煎炸。8.8、煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。9.9、倒入准备好的可乐,没过鸡翅(泡沫不计)。10.10、倒入少许生抽。11.11、加入姜片。12.12、中火5分钟转小火5分钟(转小火时将浮沫撇掉)(收汁)13.13、装盘小贴士此做法为懒人快速做法,部分步骤精简化可能不是最完美,但是绝对是最便捷,并且精简的步骤不影响口感,如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦!
做法步骤 1.鸡腿和土豆 鸡腿提前焯水备用2.葱姜蒜切片 红尖椒切圈3.土豆去皮切块4.一个鸡腿切两刀分成三段5.食材处理好了6.打开电磁炉 起油锅 放入食用油 放入八角7.放入葱姜蒜炒香 放入鸡腿翻炒8.倒入生抽 翻炒9.倒入半碗清水 煮开10.倒入土豆炖煮11.用中小火力炖12.经过炖煮 土豆吸饱了汤汁 绵软入味 加盐调整味道。13.翻拌均匀 收汁14.放入红尖椒圈 关火15.出锅装盘小贴士调味品按自己口味添加调整。