做法步骤 1.准备一片鸡胸肉，洗干净2.然后用刀将鸡胸肉片成两片3.用刀背将鸡胸肉拍打一下，这样更容易入味4.将鸡胸肉放入一个碗中，放少许胡椒粉5.加一小勺生粉6.一汤匙酱油7.一汤匙料酒8.一汤匙蚝油9.抓一下，放入冰箱冷藏腌制半小时10.取一个锅，放入10毫升油11.油热后，放入腌制好的鸡胸肉12.两面各煎20秒左右13.加入50毫升水，盖上盖子煎两分钟，然后再开盖收汁，14.美味的鸡胸肉就做好啦，很嫩哦15.今天我的减肥餐
    
    做法步骤 1.香菜切小、小米椒切圈、蒜瓣生姜切末备用2.金针菇洗净去根部掰小捆3.豆皮切成约2厘米宽条状4.然后用豆皮卷住金针菇，用牙签固定备用5.起锅热油，爆香姜末蒜末6.然后加入1勺豆瓣酱炒出红油7.再放入1块火锅底料8.加入适量清水9.加1勺蚝油10.少许盐煮开11.放入卷好的豆皮金针菇煮熟12.再撒上香葱和辣椒圈即可13.成品