对于一些人来说，大葱洋葱炒海参可能并不是一道容易接受的菜肴。大葱和洋葱的辛辣味道对于那些不太能接受辛辣食物的人来说可能会过于，而海参的口感也可能会让一些人觉得有些难以适应。但是，只要根据个人口味进行适当的调整，就可以让这道菜肴更加符合自己的口味。比如，可以减少大葱和洋葱的用量，或者加入一些其他的食材来中和辛辣的味道，如胡萝卜、青椒等。
    做法步骤 1.·食材·肉末 200g、粉丝 300g、生抽 220ml、豆瓣酱 15g葱 5g、姜 8g、蒜 8g、盐 1g2.粉丝提前泡发备用3.热锅冷油，爆香姜蒜末 4.下猪肉末炒至变色5.撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀6.加入清水，小火炒出香味7.小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝8.用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出9.撒上葱花即可小贴士1.粉丝提前用热水泡软2.粉丝千万不要煮太烂！
    如果您喜欢吃辣，那可以试试剁椒蒸排骨。先将排骨洗净，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。准备好剁椒，可根据个人口味加入适量泡椒、蒜末等。把剁椒铺在腌制好的排骨上，放入蒸锅中蒸15到20分钟。剁椒蒸排骨色泽红亮，味道香辣，排骨鲜嫩入味，非常下饭。