现在，我们再来说说烤箱版枣糕的做法。同样需要准备红枣、鸡蛋、面粉等食材，不过还需要一些其他的配料来增加枣糕的风味。准备红枣250克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、白糖100克、玉米油50克、牛奶50克、盐1克、柠檬汁几滴、泡打粉2克。
    把切好的小剂子用手搓成圆形，然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面片。将面片放在手心，再取适量的馅料放在面片中间。馅料可以根据个人口味选择，比如豆沙馅、肉馅、韭菜鸡蛋馅等等。将面片对折，捏紧边缘，然后将边缘捏出一些花边，这样一个花卷就初步成型了。
    莲藕，作为水生植物的根茎，其形状各异，有圆的、扁的，外皮通常为白色或粉红色。它的口感清脆，质地细腻，无论是凉拌、煲汤还是炒制，都能展现出独特的风味。而胡萝卜，则是一种常见的蔬菜，其色泽橙红，营养成分丰富，含有大量的维生素 A、维生素 C、胡萝卜素等，对人体健康有着诸多益处。
    第四步，加入肉丝。将炒好的肉丝倒入锅中，与辣椒丝一起翻炒，让肉丝和辣椒充分混合，继续翻炒 2 - 3 分钟，使肉丝和辣椒的味道相互融合。