韭菜,又称起阳草,具有补肾温阳、益肝健胃等功效。它含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜属于辛辣性食物,过量食用可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。对于孕妇来说,肠胃功能相对较弱,过量食用韭菜可能会肠胃黏膜,导致腹痛、腹泻等不适。尤其是在怀孕初期,胎儿尚未稳定,孕妇的身体较为敏感,更应避免食用过多的韭菜。
1. 白菜要腌制:将白菜腌制片刻,可以去除白菜的苦味,使包子更加鲜嫩。但是腌制的时间不要过长,否则会影响包子的口感。
做法步骤 1.土豆切块2.鸡洗干净沥干3.葱切丁,姜切片4.蒜拍扁5.加入两小勺盐,一勺料酒,适量白胡椒粉,少量油腌制20分钟6.冷锅热油,加入蒜片,姜片,干辣椒,花椒翻炒均匀7.再加入鸡块翻炒8.再加入1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒翻炒均匀9.放入土豆块,翻炒均匀10.加水没过土豆块焖煮15分钟11.大火收汁12.撒上葱花,装出来后撒上芝麻出锅
做法步骤 1.买来去皮山药,清洗干净。2.切成长8厘米的山药段。3.摆放在盘子上。4.掰下一整颗蒜头的蒜瓣,剥去皮。5.全部切成碎末。6.锅里开大火,倒入适量食用油。7.倒入蒜末炒香。8.加入4勺蚝油。9.加入2勺糖、少许盐。(蚝油会咸,盐加少许即可)10.加入少量水,炒3分钟后关火。11.将汁浇到山药上。12.放入高压锅,盖上盖子,隔水蒸12分钟。13.成品图。14.成品图。15.成品图。