做法步骤 1.鸭蛋要选择青皮鸭蛋2.放入水中 一定要看好 不要有裂的。3.洗干净鸭蛋 认真洗 要比你卸妆洗脸还要认真4.买的时候明明数着20个 为什么回家就变成21个了呢？！强迫症患者表示很无奈……洗完晾干，着急的话擦干也行。5.白酒倒入一小盅 6.剩下的倒入碗里7.罐子洗干净，晾干，一定要无水无油，用医用纱布沾一点白酒 擦拭一遍罐子内部。8.鸭蛋在白酒碗里滚一遍9.滚完白酒的鸭蛋放入罐子里10.腌制盐准备11.水开后倒入盐12.煮到饱和13.倒入花椒大料14.略微发黄关火15.凉成凉水会成茶色16.倒入罐子内17.加上一小盅白酒18.浮力会让鸭蛋飘起来，没关系 定时打开搅一下，让鸭蛋充分都淹到。19.夏天30天，冬天60天。白粥的好CP小贴士每一步都不能忽略 不然会失败。鸭蛋捞出后剩下的水可以继续腌。
    
    空腹喝蒸苹果也存在一些禁忌。对于一些肠胃功能特别虚弱的人来说，早上空腹吃蒸苹果可能会加重肠胃负担。因为即使是蒸制后的苹果，依然含有一定的果酸等成分，可能会肠胃，导致腹痛、腹泻等不适症状。这类人群可以选择在饭后适当食用蒸苹果，或者将蒸苹果与一些温热的食物搭配食用，以减轻对肠胃的。患有糖尿病的人虽然可以吃蒸苹果，但要注意控制量。由于蒸苹果中的糖分在空腹时更容易被吸收，可能会引起血糖的快速上升。所以糖尿病患者在空腹吃蒸苹果前，最好先监测一下血糖，根据自身情况谨慎食用，并注意食用后的血糖变化，必要时可咨询医生或营养师的建议。
    在制作炒大鲤鱼炸鱼时，需要注意一些细节。要选择新鲜的鲤鱼，这样才能保证肉质的鲜美。要掌握好炸鱼的火候，火候太小会导致鲤鱼块炸不熟，火候太大则会导致鲤鱼块炸糊。要根据个人口味调整调料的用量，让炒大鲤鱼炸鱼更加符合自己的口味。