做法步骤 1.豆腐切丝待用2.香菜去根清洗干净3.锅中倒少许油， 爆香葱花和姜丝 ，加水或者高汤烧开后倒入豆腐丝4.准备一碗水淀粉待用5.豆腐丝煮开后，鸡蛋液均匀地淋入锅里，轻轻推动拌匀。6.鸡蛋凝固后，淋入水淀粉7.加入少许盐、香油、胡椒粉，少许生抽调味，8.撒少许香菜即可关火9.一碗拌喝下去，暖心又暖胃10.一款适合冬季喝的汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常汤11.这个汤我可以一下子喝一海碗，好喝无负担！12.几种食材的完美结合，营养全面吸收… 制作也很简单，快动手做给心爱的人吧～13.食材朴素、做法简单、用料单一，而成品却掩盖不住豆腐的鲜味小贴士1.不吃香菜，就用嫩嫩的芹菜叶代替香菜放入汤中，味道非常棒，你可以试试看。 2 豆腐在淡盐水中浸泡，煮的时候不容易碎 3、新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。
    如果你想尝试制作冬瓜炒咸肉，不妨按照以下步骤进行。将咸肉切成薄片，放入锅中煸炒至出油，捞出备用。然后，将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中翻炒至断生。接着，加入煸炒过的咸肉，一起翻炒均匀。根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。在烹饪过程中，可以根据自己的喜好加入一些蒜末、姜末等调料，以增加菜肴的香味。
    做法步骤 1.准备半只鸡2.准备姜片3.剁碎姜片和蒜，加入花生油4.再加入酱油，蘸料碟便做好啦5.拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）6.在鸡肉身上撒上姜段7.放入锅中火蒸大概15分钟8.后取出来9.将鸡肉斩成块10.就可以上桌啦11.鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
    做法步骤 1.泡2.洗3.控干4.切5.洗6.去筋 切7.放油放油8.放葱花9.放肠和胡萝卜10.放腐竹11.炒12.放盐13.放蚝油14.放鸡粉15.放辣椒16.翻炒几下17.出锅18.完成✅