做法步骤 1.食材准备如图示。最近长痘了，就用的二荆条，没那么辣，大蒜要多些，好吃，1个大蒜刚好。2.剪掉头撕开，洗2遍沥干3.将大蒜切末，辣椒切圈，葱香菜切末4.起锅烧水，水开后放入针菇焯烫3~5分钟。个人觉得焯3分钟刚好5.煮好后捞出控水6.放入蒜末、辣椒圈、干花椒7.浇上一勺热油，激出蒜香味和辣味8.放入盐9.白糖约3g左右10.椒麻油或花椒油11.生抽或味极鲜酱油12.一点香醋13.葱，香菜末然后拌匀（由于要分一些不辣的给宝吃，辣椒油后放的）14.1汤勺辣椒油拌匀15.盛盘。成品相当不错，换个地方拍照光线不同色彩也亮多了小贴士个人建议购买银针菇，比金针菇的口感好。焯烫时别太长，过5分钟就塞牙了可按自己口味调味，也可以加入黄瓜丝等一起拌大蒜末多放些，重口味的亲放小米椒哈，味道辣爽
    蛋白粒炒苦瓜，一道独特又美味的佳肴。苦瓜那微微的苦，遇上蛋白粒的嫩滑，碰撞出清爽可口的奇妙滋味。准备好食材，跟我一起探索这绝妙做法吧。
    辣椒蒸米饭是一道独具风味的美食，它以其独特的口感和丰富的营养，让你开启舌尖上的奇妙体验。无论是作为家常便饭，还是在特殊的场合中品尝，都能给人带来愉悦的感受。不妨动手尝试一下，让自己沉浸在这道美食的魅力之中吧！