除了考虑食用量和个人血糖情况外,烹饪方式也会对红薯的升糖效果产生影响。蒸红薯相较于烤红薯、炸红薯等方式,是比较健康的选择。因为烤红薯在烤制过程中,水分流失,糖分相对浓缩,升糖作用可能会更强;而炸红薯则添加了大量的油脂,热量大幅增加,对血糖和体重控制都不利。所以,孕期如果要吃红薯,蒸制是最佳的烹饪方式。
选好螃蟹后,就要进行清洗工作。把螃蟹放入清水中,让它们吐尽体内的泥沙。准备一个刷子,将螃蟹的外壳、腹部、蟹脚等部位仔细刷洗干净,特别是蟹钳和蟹腿的缝隙处,要确保没有泥沙残留。清洗过程中要小心被螃蟹的钳子夹到,可以用大拇指和食指捏住螃蟹的背部,使其钳子无法攻击到你。