并不是所有的一岁婴儿都适合吃蒸糕。一些婴儿可能对某些食材过敏，如鸡蛋、面粉等，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、呕吐、腹泻等。因此，在给一岁婴儿添加蒸糕之前，应先进行少量尝试，观察婴儿的反应。如果婴儿出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。
    我们要对糙米进行浸泡。将适量的糙米放入清水中，浸泡时间一般在 4 到 6 小时左右。浸泡的目的是让糙米吸收足够的水分，使其在蒸煮过程中更容易变软。浸泡过程中，可以轻轻搅拌几次，确保糙米均匀吸水。浸泡时间过长或过短都会影响米饭的口感，所以要掌握好浸泡的时间。
    
    （3）调味