从中医的角度来看，香蕉性凉，具有清热润肠、生津止渴的功效。而蒸制后的香蕉则具有一定的温中散寒的作用，对于脾胃虚寒的人群来说，适量食用蒸香蕉可以起到一定的调理作用。例如，对于经常胃痛、胃胀、消化不良的人群，适量食用蒸香蕉可以缓解胃部不适，促进胃肠蠕动，改善消化功能。
    在食用量方面，哺乳期妈妈可以适量食用蒸冬枣。一般来说，每天吃5 - 8颗左右较为适宜。这样既能摄取冬枣中的营养成分，又不会给肠胃带来太大压力。可以将蒸冬枣分成几次食用，避免一次吃太多。要注意食用时间。最好不要在空腹时吃蒸冬枣，因为冬枣中的果酸等成分可能会胃酸分泌，引起胃部不适。可以选择在两餐之间作为加餐食用，既能补充营养，又能缓解饥饿感。
    做法步骤 1.准备好材料2.土豆去皮洗净切厚片3.番茄洗净去皮切小块4.蒜切末5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味6.放入番茄翻炒至出汁7.加入土豆8.加入生抽9.加入老抽10.加入盐11.加入适量的清水，没过土豆即可12.大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，然后再转大火收汁，一直要收干汁，没有多余的水分，这样口感酥软，配上番茄的酸甜，浓郁入味超下饭。13.成品图
    3. 将汤汁倒入锅中，大火烧开，煮至汤汁浓稠。