6. 调味时，要根据食材的用量和个人口味来确定盐和鸡精的用量，避免过咸或过淡。
    在腌制好的黄骨鱼身上均匀地裹上一层蒸肉粉，确保每一片鱼肉都裹满。然后将黄骨鱼放入盘中，摆放整齐。接着，在鱼身上铺上葱姜蒜丝，再淋上一些食用油。葱姜蒜不仅能去腥增香，还能为鱼肉增添一份清香。
    为了让炒出的黑瓜子口感更加丰富，可以在炒制过程中加入一些其他的调料。比如，在瓜子快要炒熟的时候，撒上一些白糖或蜂蜜，这样可以增加瓜子的甜味；也可以加入一些辣椒粉或孜然粉，制作出辣味或孜然味的瓜子。但要注意调料的用量，不要过多，以免掩盖了瓜子本身的香味。