做法步骤 1.准备材料:①杏鲍菇 2根②青辣椒 2根③大红椒半个④蒜粒适量。2.青红椒切丝,大蒜拍扁切末。3.杏鲍菇用手撕成细条。4.杏鲍菇在水中焯水3分钟,青红椒焯水迅速捞出。5.热锅热油,加大蒜爆香。6.放青红椒翻炒。7.下杏鲍菇炒软。8.加2勺生抽,一勺蚝油。9.一勺盐。10.翻炒均匀即可。11.出锅盛盘。12.成品。13.非常赞!14.一口一口停不下来。15.非常好吃哦~16.棒棒哒~
洋槐花,那一串串洁白似雪的花朵,不仅是春日里一抹清新的风景,更是大自然馈赠给我们的美味食材。当春天的微风轻轻拂过,洋槐树枝头挂满了鲜嫩的洋槐花,空气中弥漫着那独特的甜香气息,引得无数人垂涎欲滴。想要品尝到美味的蒸洋槐花,掌握其中的秘诀至关重要。今天,就让我们一同走进蒸洋槐花的世界,探寻做出美味佳肴的秘密。
做法步骤 1.准备好材料。2.豆腐切成小方块 。3.大葱切粒,彩椒切成小方块。4.鸡蛋打散 。5.先把豆腐在蛋液种浸一下 。6.再在淀粉上打个滚 。7.把处理好的豆腐块放在干净无水的盘子上 。8.锅内放多点油,把豆腐块放进去炸至金黄 。9.炸好的豆腐放在吸油纸上,吸油纸用完了我用蒸笼纸垫着 。10.锅内留一点底油,把大葱和彩椒放进去翻炒。11.放点水抄到彩椒断生。12.倒入蚝油和翻炒均匀。(觉得味道不够可以再加点盐)13.准备好淀粉水(淀粉兑水)后倒入锅中翻炒。14.最后倒入豆腐块快速翻炒至每个豆腐块都均匀沾上酱汁即可。15.成品……16.成品……小贴士买豆腐买嫩点的,这样口感才好。
做法步骤 1.排骨提前煮好备用2.龙眼去壳取肉,西红柿或小番茄洗干净3.在每个小番茄头部划十字,放进开水锅煮烫至皮皱起来捞出4.小番茄去皮5.热锅温油,倒入沥干水分的排骨翻炒6.加入少许料酒、生抽、盐、鸡精调味,再加入老抽翻炒上色均匀7.加入淀粉水勾芡裹匀即可出锅装盘8.另起锅,热锅热油放入小番茄,用锅铲压扁9.加入少许糖用锅铲不断地翻炒,熬成浓稠的番茄酱汁再加入几滴柠檬汁继续熬一分钟,味道会更棒10.盘内龙眼肉和排骨先码好,倒入熬好的番茄酱,撒少许白芝麻和葱花装饰11.酸酸甜甜喜爱吃酸甜味道的同学可不要错过哦12.美味即享,先来一块排骨,真的是实在太饿了小贴士家里有番茄酱的可以不用熬番茄酱,喜欢酸味的,熬番茄酱可以不加糖