1. 把香椿洗净,锅中烧开水,加入少许盐,将香椿放入焯水1分钟左右,待香椿颜色变绿后捞出,放入冷水中过凉,这样能保持香椿的鲜嫩口感,同时去除部分涩味。
做法步骤 1.准备食材2.粉丝用开水浸泡三十分钟,捞出摆盘3.去掉虾腿,虾线,从虾背处切开,不要切断4.虾也摆盘5.切蒜蓉6.加生抽7.少许水8.盐9.拌匀10.蒜蓉酱放入虾背11.蒸五分钟12.成品图
做法步骤 1.准备好材料2.猪骨斩成小块,冷水下锅放入猪骨,大火烧开后捞出浮沫3.再捞出猪骨冲洗干净备用4.胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块5.土豆去皮洗净滚刀切成小块6.姜切片7.砂锅中放入猪骨和姜片8.放入土豆和胡萝卜9.加入适量的清水10.启动“煲汤键”功能键,默认时间为2小时11.出锅前根据个人口味加入鸡精12.加入盐调味13.成品图