做法步骤 1.鸡胸肉从中间片开2.加入一勺料酒3.少许胡椒粉4.少许咸盐5.一勺玉米油6.抓匀腌制30分钟7.锅中热油，放入鸡胸肉8.煎至两面金黄9.一勺老抽10.两勺生抽11.一勺蚝油12.一勺蜂蜜13.半碗清水拌匀14.倒入锅中15.煮开16.不时浇一下，盖盖煮5分钟左右即可出锅小贴士汤汁不要收的太干，用汤汁拌米饭超好吃的~
    做法步骤 1.长条茄子一个2.茄子洗净对半剖开3.在里面划几刀，用刀背拍扁4.平底锅放入2勺油烧热，把茄子放入锅里5.两面煎软6.调制酱料，两勺蒜蓉辣酱，半勺甜面酱，一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖拌匀，抹在茄子上7.准备喜欢的烧烤料8.撒上孜然粉、辣椒粉9.撒上一把蒜蓉，烤箱200度预热五分钟，入烤箱烤十分钟即可10.软糯的茄子上面堆满了味道浓郁的调料，尤其是那蒜蓉碎啊，和茄子一起吃，那口味绝对会让人上瘾啊 ！11.我发现用勺子先刮一下，茄子肉就跟皮轻松地分离了，吃起来更方便~12.蒜香扑鼻，软嫩可口的烤茄子，赶紧来试试13.如此如此~这般这般~热腾腾香喷喷的茄子赶紧开吃！小贴士1、如果家里没有烤箱，可以用蒸锅蒸制。2、蒜也可以先用油炒一下，味道更香。3、茄子不要选太老的，不然烤出来茄子皮会很硬；
    
    除了以上提到的方法，我们还可以根据个人口味和喜好来调整蒸卤面的温度。如果你喜欢吃热一些的蒸卤面，可以在出锅后立即食用；如果你喜欢吃稍微凉一些的蒸卤面，可以将其放置一段时间，让温度稍微降低一些。不过，要注意不要让蒸卤面的温度过低，以免影响口感。