做法步骤 1.备好图中材料2.如图切配好3.锅内下油，放入田鸡，姜丝，适量盐和一勺米酒翻炒4.爆炒至微微金黄，放入蒜米和豆瓣酱5.加入1勺米酒，爆炒出香味，和红油，炒2-5分钟6.放入洋葱和辣椒，加入适量盐，和鸡精，调味7.出锅撒入白芝麻，没有可忽略8.成品图9.成品图10.成品图
    除了制作蒸糕，牛油果和雪梨还可以一起蒸制其他美食，如雪梨牛油果沙拉、牛油果雪梨汤等。雪梨牛油果沙拉将牛油果和雪梨切成小块，加入适量的沙拉酱和蔬菜，搅拌均匀即可。这款沙拉口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的美食。牛油果雪梨汤则将牛油果和雪梨切成小块，加入适量的清水和冰糖，煮至雪梨软烂即可。这款汤味道清甜，营养丰富，具有润肺止咳、清热降火等功效。
    
    做法步骤 1.韭菜洗净，控干水分，切段。2.准备好的韭菜段。3.香干一包。4.如图切成长方型。5.香干都切好了备用。6.油锅炸香姜片。7.用筷子把炸过的姜片捡出来。8.再爆香葱花。9.翻炒香干。10.加入半小匙盐。11.1/3块鸡精块。12.继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。13.加入韭菜。14.韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。15.非常家常的一道家常小炒。小贴士1，香干炒到焦黄风味更浓。2，韭菜变色翻匀立即出锅。3，这道菜简单但不失味觉，韭菜和豆干原本的香味保留着。4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。