例如，将红枣与糯米一起蒸制，红枣的香甜融入到软糯的糯米中，不仅口感绝佳，还能起到健脾养胃、补中益气的作用。又如，把红枣和百合、莲子一同蒸制，这道甜汤具有润肺止咳、养心安神的功效，适合在秋季食用，滋养身体。
    做法步骤 1.带鱼去鳞、去内脏、去腹黑，清洗干净。2.剪成任意大小的段。3.用厨房用纸把水吸干净。4.带鱼的两面沾上面粉。5.锅热后放油，油要稍微多点，当油温六或七成热时，放入带鱼，把带鱼的两面煎成金黄色。6.煎好的鱼放在笊篱里沥油。7.锅里留少许底油，放入葱姜蒜、八角佐料爆香。8.放入煎好的带鱼。9.撒上2勺白糖。10.沿锅边烹入1勺醋，然后盖上锅盖焖10秒，让醋香与蒸汽循环，起到去腥提鲜的作用。11.然后打开锅盖，放入3勺生抽。12.倒入2勺料酒。13.倒入水，水的量与带鱼齐平。14.放入1勺甜面酱，大火煮开，中火微炖约5、6分钟。15.然后大火收汁，放入少许盐调味。16.这是熬好的带鱼。17.成品图。