做法步骤 1.五花肉切小块，冷水入锅焯水，再洗净浮沫控干水份2.其他材料备好3.锅烧热，放少许油，下姜片、葱段炒香。4.将肉块放入，煸炒几分钟5.炒得滋滋冒油，微微金黄。6.加料酒、生抽、老抽、冰糖，炒匀7.加水沒过肉块，盖盖子烧开。8.水开后转中小火，焖煮个40-50分钟，期间翻动几次以免粘锅。9.最后开大火收一下汤汁至浓稠10.也不要收得太干，肉汁拌饭可以感受一下😊！11.香喷喷的红烧肉就做好啦，开动12.肥而不腻，真的好好吃13.肥瘦相间，切的又小，一口一个好过瘾😋14.来一口？小贴士1.最好用带皮五花肉，肥瘦相间。2.老抽是提色的，不要放太多以免成品不好看。3.江南红烧肉都是浓油赤酱偏甜的，不喜欢可以少糖噢。
    
    与传统的饺子馅相比，花椒叶馅饺子有着截然不同的风味。它没有白菜猪肉馅的油腻，也没有韭菜鸡蛋馅的浓烈，而是以一种清新、独特的口感征服了人们的味蕾。这种创新的搭配，不仅为饺子增添了新的色彩，也让人们对美食有了更多的想象空间。