2. 将大米洗净，放入煮好的猪骨汤中，大火煮开后转小火煮 30 分钟至大米软烂。
    此时，加入适量的盐，继续翻炒均匀，让盐味充分融入芹菜和肉片中。如果喜欢吃辣，还可以加入一些干辣椒段，增添一份独特的辣味。经过简单的几步翻炒，一道色香味俱佳的芹菜炒肉就大功告成了。
    蒸制的时间一般在15到20分钟左右。具体时间可以根据苹果块的大小和个人口感喜好进行调整。在蒸制过程中，能听到锅里传来轻微的“滋滋”声，那是苹果中的水分逐渐被蒸出的声音。透过锅盖，还能看到容器内苹果块的颜色逐渐变深，变得更加晶莹剔透，这表明苹果正在慢慢熟透，汁水也在不断渗出。
    水煮柠檬虾的魅力，不仅仅在于它的味道，更在于它的健康与营养。柠檬富含维生素C等多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等功效。虾则是优质蛋白质的良好来源，低脂肪、高蛋白，对身体健康十分有益。二者结合，既满足了味蕾的享受，又为身体提供了丰富的营养。