将酵母用温水化开，加入适量的糖，搅拌均匀后静置几分钟，让酵母充分活化。糖不仅能为酵母提供养分，还能增加面团的甜味。在面粉中加入适量的盐，盐可以增强面团的筋性，使面团更加有韧性。将活化好的酵母水慢慢倒入面粉中，同时用筷子搅拌成絮状。搅拌时要注意力度均匀，尽量让每一粒面粉都能充分吸收水分。
    
    把搅拌好的面糊倒入提前准备好的模具中，轻轻震出里面的气泡。这里可以选择硅胶模具或者普通的蛋糕模具，只要保证模具干净无油就行。