从减脂的角度来看，芹菜炒嫩鸡是一道较为理想的菜品。它既能提供优质的蛋白质，满足身体在减脂期间对营养的需求，又能通过芹菜的膳食纤维增加饱腹感，减少热量的摄取。这道菜的烹饪方式相对简单健康，不会像一些油炸或重口味菜肴那样含有过多的油脂、盐分和糖分。
    6. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料调味，翻炒均匀即可出锅。
    做法步骤 1.猪肋排剁块2.山药削皮。切段。山药也可换成胡萝卜。3.玉米切段4.葱切段，姜切片。5.炒锅内加水，排骨冷水下锅。煮出血沫捞出，6.炒锅洗干净，把排骨倒进去。先炒干水分7.倒食用油，下入葱姜，加料酒，翻炒排骨8.然后转入砂锅，排骨，玉米，都放进去。然后加盐。加热水，水加多一点。先大火烧开。再小火炖煮。9.30分钟后加入山药。继续炖煮20分钟。可以加几个枸杞。10.最后，加少许鸡精，白胡椒粉调味。盛盘。撒葱花点缀。11.我搭配了，玉米发糕，蒜蓉苦菜做午餐。12.排骨根根脱骨，汤也清淡好喝。
    1. 玉米粑粑粥