做法步骤 1.紫薯洗净,煮熟或蒸熟2.炼乳随个人喜好,可放可不放3.讲紫薯剥皮4.放入东菱绞肉机5.绞碎,有点颗粒更好6.装少许紫薯泥用勺子压压平,倒少部分酸奶7.再将紫薯泥用勺子整理成小山状8.淋入酸奶即可9.尝一口10.爆好吃😋11.学会了吗?很简单哦小贴士小贴士:紫薯中加点炼乳或蜂蜜增加口感,不喜欢可以省略!
炒笋瓜炒番茄是一道简单易做又美味的家常菜,掌握关键步骤,就能轻松成就这道佳肴。下面就为大家详细介绍炒笋瓜炒番茄的做法窍门。
做法步骤 1.准备好一份新鲜的鸡块儿清洗干净。我用的是家养笨鸡,只用了半只2.准备十几颗干香菇,清洗干净后用温水泡软。用温水比较容易泡开,香菇质量不同。大约泡几个小时吧。3.锅中放油烧热,放入姜和大葱炒香。生姜也可以拍碎。大葱也不要切的太碎,4.鸡肉比较新鲜,也清洗干净了,所以直接炒。5.把鸡肉炒散。确保每一块鸡肉都均匀受热。6.把鸡肉炒至变色,如图中状态。水分也已经蒸发,肉质也比较紧实。7.这个时候加入料酒去去腥,继续炒匀8.然后加入少许生抽酱油来提味增鲜9.加入老抽酱油上上色,继续炒匀10.最后一个炒匀到颜色好看。如图所示11.然后砂锅加热,把炒好的鸡块直接转移到砂锅里。12.加入泡好的香菇,香菇可以整颗加入,也可以对伴撕开,也可以切开13.然后加入热水,水尽量多些,砂锅做的水量要大,因为炖煮时间会很长,而且这又是笨鸡,不容易炖烂14.大火煮开之后加入食盐,继续转中小火慢煮两个多小时。15.最后,砂锅炖煮到图中状态,汤汁浓稠了,就可以了!16.这样用砂锅煲的肉质鲜美,超级香。17.家常版香菇黄焖鸡完成~敏茹意作品小贴士①今天我用的是笨鸡,所以在炖煮的时间可能会很长。如果选择普鸡,可以缩短炖煮时间。②干香菇可以用鲜香菇代替。③今天用了砂锅,如果选择快手就用电压锅。
做法步骤 1.把鸡胸切成小块2.加入生抽,花椒水,蚝油,带一次性手套将其抓匀3.再加入奥尔良烤翅料4.抓匀,盖上保鲜膜腌制两个小时以上5.把鸡蛋打入碗中搅打均匀,再准备好面包糠和玉米淀粉6.腌好的鸡胸肉粘上一层玉米淀粉7.再放入蛋液碗中转一圈,鸡蛋加淀粉的组合会形成一层无形的酥皮,吃起来才好吃8.最后再裹上一层面包糠,即使不用油炸也能特别的香脆9.放入垫有锡纸的烤盘中10.烤箱预热200°,中层上下温烤20分钟11.搭配上番茄酱12.开动吧