做法步骤 1.裕滨纯粮年猪带筋猪蹄用水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用；2.准备生姜、大蒜、辣椒、葱花、八角、桂皮、冰糖；3.加入姜片、八角、桂皮爆香，再下猪蹄料酒翻炒均匀；4.加入冰糖、生抽均匀翻炒，加入辣椒大蒜；5.此时的带筋猪蹄已经明显上色了，马上加水，大火烧开；6.烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮30-40分钟让猪蹄煮透；7.大火收汁，加少许盐、辣椒即可；8.出锅前撒上葱花即可出锅了。
    在操作台上撒上一层熟糯米粉，将揉好的面团分成大小均匀的小剂子，擀成薄片。擀面皮的时候要注意力度均匀，尽量擀得薄一些，但不要弄破。将擀好的面皮放入雪媚娘模具中，舀一勺打发好的奶油放在面皮中间，再放上几块水果，然后再舀一勺奶油覆盖在水果上。用手将面皮的边缘慢慢收拢，捏紧，一个可爱的雪媚娘就成型了。
    竹荪猪肉的味道也是一大亮点。竹荪的清香为菜肴增添了一抹别样的风味，它不会过于浓烈，却能恰到好处地中和猪肉的油腻。猪肉的鲜香在竹荪的衬托下更加浓郁，二者相互渗透，形成了一种独特的复合香味。这种香味既有着家常菜肴的温馨，又不失独特食材带来的新鲜感，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人食欲大增。
    做法步骤 1.材料准备好2.尖椒切块3.胡萝卜切丝4.蒜切碎末5.土豆去皮6.切成薄片7.用清水清洗掉表面淀粉8.捞出沥干9.锅里烧热油，放入土豆片10.煎炒至土豆片微微透明11.加入尖椒和胡萝卜翻炒几下12.再加入黄豆酱和酱油13.翻炒均匀14.再加入碎末翻炒均匀15.最后调入一点点盐16.翻炒均匀即可